Um presente mais que especial! O Ballotin Nugali é uma caixa que guarda bombons com recheios macios, envolvidos em uma delicada camada do melhor chocolate. São 12 bombons, decorados e recheados artesanalmente, feitos apenas com ingredientes naturais em uma embalagem clássica: o ballotin.
Conheça os sabores e combinações:
Bombom Cranberry com Chocolate Branco
Bombom de Caramelo com Chocolate ao Leite
Bombom Ganache de Chocolate
Bombom de Café com Chocolate Moca
Bombom de Macadâmia com Chocolate ao Leite
Bombom de Amêndoa com Chocolate Amargo
Cada bombom de chocolate Nugali é decorado e recheado artesanalmente, e a Nugali cuida de todo o processo desde as amêndoas de cacau.
Na fazenda o cacau é colhido, fermentado, seco ao sol, e depois as amêndoas de cacau vêm diretamente dos produtores para a fábrica da Nugali.
O cacau é então limpo, torrado, conchado e refinado e se transforma do chocolate líquido.
Os recheios dos bombons Nugali são feitos apenas com ingredientes naturais, sem conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais e sem gorduras trans. A seleção dos ingredientes e formulações valorizam os aromas e sabores de cada combinação. Os recheios da Nugali recebem menos açúcar para um dulçor equilibrado.
Cada cavidade da forma de bombons é decorada artesanalmente e então recebe o chocolate líquido temperado para formar as casquinhas externas. O recheio é depositado e uma última camada de chocolate que sela cada bombom. Os moldes seguem pelo túnel de cristalização e são desenformados.
Estão prontos os bombons, que serão cuidadosamente embalados para preservar seu sabor e fazerem parte de um presente mais que especial: o Ballotin Nugali!
No Tour Nugali, acompanhe cada etapa de fabricação dos chocolates mais premiados do Brasil, desde a produção do chocolate líquido até a finalização e embalagem de cada bombom. Saiba mais em https://www.nugali.com.br/tour.
