Harmonização vinho com fondue de chocolate
Eleve seu jantar a uma experiência especial ao descobrir duas harmonizações cuidadosamente selecionadas de vinhos com os fondues Nugali, pensadas para realçar sabores e tornar cada momento ainda mais sofisticado e memorável.
A sobremesa mais romântica: Fondue de Chocolate
O fondue de chocolate é uma escolha clássica e indispensável quando se busca uma sobremesa romântica capaz de encantar e criar momentos memoráveis. A harmonização com vinhos selecionados eleva essa experiência, realçando as notas do chocolate e proporcionando um desfecho elegante, equilibrado e saboroso para a ocasião. Pensando nisso a Nugali Chocolates e a Adega Pomerode prepararam sugestões de harmonizações para deixar esta data inesquecível.
Fondue de Chocolate ao Leite e Vinho Porto
O Fondue de Chocolate ao Leite Nugali, combina com vinhos mais intensos e adocicados, com sabores que se completam.
A melhor escolha para essa harmonização, é o vinho Quinta Do Portal Porto Alegre Ruby, com um dulçor um pouco maior, e que pode ser apreciado com diversos tipos de sobremesas, mas principalmente com o Fondue de Chocolate ao Leite Nugali, que tem notas de baunilha e dulçor leve.
Fondue de Chocolate Amargo e Vinho Pinot Noir
As notas de frutas vermelhas do Felitche Pinot Noir trazem uma harmonia perfeita com o Fondue de Chocolate Amargo da Nugali. O vinho Felitche Pinot Noir tem notas de frutas vermelhas e refrescante. Sabores e aromas que se complementam em perfeita harmonia, unindo a elegância de um excelente vinho chileno às notas intensas do chocolate amargo 60% cacau da Nugali.
Aprecie os sabores e aromas das combinações dos Fondues Nugali e vinhos da Adega Pomerode.
Chocolate Amargo 80% Serra do Conduru e Vinho Pinot Noir
Outra sugestão de harmonização destaca a combinação do Tablete Serra do Conduru 80% cacau. As notas de frutas vermelhas frescas do Pinot Noir Quinta das Neves encontram equilíbrio e sofisticação ao se unirem às nuances frutadas e ao caráter do terroir brasileiro presentes no chocolate.
Trata-se de uma harmonização singular que une a expressividade de um excelente vinho brasileiro ao pioneirismo do primeiro chocolate bean to bar produzido no Brasil, reconhecido e premiado internacionalmente.