Receita salada de maçã com chocolate

Quem disse que chocolate não combina com salada? Para um almoço especial, a Nugali sugere uma combinação diferente e deliciosa que transforma a salada de maçã em uma verdadeira salada gourmet. 

 

Receita Salada de Maçãs Verdes com Queijo Morro Azul e Chocolate Branco Nugali

 

Ingredientes

03 maçãs verdes
150g queijo Morro Azul

150 g chocolate branco Nugali

250 ml cerveja tipo Weiss

 

Modo de Preparo

Derreta o chocolate branco e acrescente a cerveja, misture até incorporar.

Fatie as maçãs em fatias finas e reserve.

Fatie o queijo Morro Azul em lascas..

Em um prato, coloque as fatias de maçã, as lascas de queijo e regue com o molho de chocolate branco.

 

Dicas

O chocolate derretido e a cerveja devem estar na mesma temperatura para se incorporarem mais facilmente.
Reserve as fatias de maçã em água com limão para evitar que escurecem.

 

Chocolate Branco Nugali

O chocolate branco da Nugali recebe em sua formulação apenas a mais pura manteiga de cacau, leite integral e um toque de baunilha natural. Feito com ingredientes naturais, tem dulçor equilibrado e notas lácteas predominantes. 

 

Queijo Morro Azul

 

O Queijo Morro Azul - Linha Vermont da fábrica Queijos Pomerode, têm alta cremosidade e é envolto em uma cinta de madeira, que ajuda na composição do aroma e sabor. As notas amanteigadas e lácteas predominam.