Receita Brownie mais saudável

Para aproveitar o melhor dos sabores de maneira equilibrada e deliciosa, preparamos uma receita especial de brownie mais saudável! 

Ingredientes: 

• 3 xícaras de açúcar;

• 2 xícaras de farinha de arroz ou farelo de aveia;

• 1 xícara de cacau em pó;

• 6 colheres de sopa de óleo de coco;

• 6 ovos;

• 1/2 xícara de nozes ou castanhas (opcional);

• 2 colheres de sopa de leite de coco;

• 100 g de Nugali chocolate 60% cacau.

Modo de preparo: 

Preaqueça o forno a 180 °C. Derreta o chocolate com um pouco de leite de coco no micro-ondas, em potência média, e reserve.

Em uma tigela, bata os ovos com o óleo de coco. Em seguida, peneire o açúcar, a farinha e o cacau em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o chocolate derretido e as nozes ou castanhas, misturando novamente.

Unte uma forma (31 cm x 24 cm) com óleo de coco, despeje a massa e leve ao forno a 200 °C por cerca de 20 minutos. O brownie estará no ponto quando o palito sair levemente úmido.