Avelãs

As avelãs são um tipo de noz com sabor naturalmente adocicado e marcante, que combina perfeitamente com chocolate. Além do gosto sofisticado, elas também são ricas em nutrientes importantes, como gorduras insaturadas (especialmente ácido oleico), magnésio, cálcio e vitaminas B e E. Esses componentes fazem das avelãs um alimento associado a benefícios como ação antioxidante, auxílio na saúde cardiovascular, contribuição para o equilíbrio do colesterol e redução de processos inflamatórios.

Na prática, isso significa mais do que nutrição: significa sabor intenso com uma experiência mais rica e equilibrada.

Pensando nessa combinação perfeita, a Nugali Chocolates seleciona avelãs de alta qualidade para criar dois clássicos irresistíveis: o Chocolate ao Leite com Avelãs e o Chocolate Gianduia.

No Chocolate ao Leite com Avelãs, as nozes são utilizadas inteiras e levemente torradas, o que realça ainda mais seu aroma e crocância, harmonizando com o chocolate ao leite 45% de cacau.

Já no Gianduia, as avelãs frescas são finamente moídas e misturadas ao chocolate ao leite, seguindo a tradicional receita italiana. O resultado é um tablete extremamente cremoso, com sabor profundo e textura aveludada.

Uma combinação clássica que une ingredientes nobres, técnica e muito sabor em cada pedaço.