Encante seus convidados com esta receita de Torta de Chocolate Gianduia Sem Glúten! Uma sobremesa irresistível que combina o sabor inconfundível das avelãs torradas com o chocolate de alta qualidade da Nugali. Fácil de preparar e perfeita para os amantes de chocolate, essa torta promete agradar paladares exigentes.
3 ovos
200 g de Chocolate Nugali Amargo 60%
170 g de açúcar (½ xícara)
100 g de manteiga
120 g de farinha de avelã (1 xícara)
1 colher de chá de fermento
Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas (potência média, de 30 em 30 segundos).
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem.
Acrescente o açúcar, os ovos, a farinha de avelã e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.
Forre uma forma untada (aro removível de 22 cm) com a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
Retire do forno e aguarde esfriar antes de colocar o ganache.
170 g de Chocolate Gianduia Nugali (2 tabletes)
100 g de creme de leite
Derreta o chocolate gianduia em banho-maria ou no micro-ondas (potência média, de 30 em 30 segundos).
Incorpore o creme de leite, mexendo até a mistura ficar homogênea.
Desenforme a massa assada, espalhe o ganache por cima e decore com avelãs. Esta torta rende 8 fatias generosas, perfeitas para surpreender todos os convidados.
O Chocolate Gianduia é uma combinação sedosa de avelãs torradas e cacau de alta qualidade, originária do Piemonte, na Itália. Criado no século XVIII, este chocolate foi desenvolvido para reduzir o custo do cacau ao misturá-lo com avelãs moídas. O Chocolate Gianduia da Nugali segue a autêntica receita italiana, usando apenas avelãs selecionadas e puro chocolate ao leite 45% cacau.
Para preservar o sabor e a textura, armazene o Chocolate Gianduia da Nugali em local fresco e seco, longe da luz direta do sol e de fontes de calor. Essa dica ajuda a manter o chocolate em perfeitas condições por mais tempo.
Encontre o Chocolate Gianduia Nugali em lojas especializadas ou na loja online da Nugali. Siga as dicas desta receita para obter o melhor sabor e textura.
