Descubra como preparar um delicioso bolo de chocolate vegano, feito com o autêntico Chocolate Amargo 70% Nugali. Perfeito para quem busca uma sobremesa saborosa e sem ingredientes de origem animal!
Ingredientes para a Massa:
1 1/4 xícara de farinha de trigo
2/3 xícara de açúcar
200g de Chocolate Amargo 70% Nugali
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara de água morna
1 colher (chá) de vinagre branco
Modo de Preparo da Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Derreta o Chocolate Amargo 70% Nugali em banho-maria ou no micro-ondas.
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, bicarbonato e sal.
- Adicione a água morna, o chocolate derretido e o vinagre. Misture bem com uma espátula até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de aplicar a cobertura.
Ingredientes para a Cobertura de Chocolate Vegano:
500 ml de água
1/2 xícara de açúcar
200g de Chocolate Amargo 70% Nugali
Modo de Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.
- Mexa constantemente até o chocolate derreter e a mistura começar a ferver.
- Deixe a calda reduzir no fogo até atingir a consistência desejada (quanto mais tempo reduzir, mais espessa ficará).
- Com a calda ainda morna, despeje sobre o bolo.
Dicas para Aproveitar Melhor o Seu Bolo Vegano:
- Use o Chocolate Amargo 70% Nugali para garantir sabor intenso e qualidade premium.
- Para uma experiência ainda mais especial, sirva o bolo acompanhado de frutas frescas ou um café.
- Essa receita é ideal para quem busca um doce vegano irresistível, feito com um dos melhores chocolates do Brasil. Experimente e compartilhe com a família e amigos!
