As avelãs são uma varidade de nozes com sabor adocicado e fazem uma combinação deliciosa com chocolate. Avelãs são ricas em nutrientes, contém gorduras insaturadas (principalmente acido oleico),magnésio, cálcio e vitaminas B e E. Tem benefícios à saúde, com ação antioxidante, podem reduzir a pressão sanguínea, aumentar os níveis de colesterol bom e reduzir inflamações (https://www.healthline.com/nutrition/hazelnut).

A Nugali Chocolates utiliza avelãs selecionadas em nos seus tabletes de Chocolate ao Leite com Avelãs e Chocolate Gianduia. Para o Chocolate ao Leite com avelãs, a Nugali utiliza avelãs inteiras que são levemente torradas para realçar seu sabor. As avelãs são incorporadas ao Chocolate ao Leite 45%. No Chocolate Gianduia as avelãs frescas são refinadas com o Chocolate ao Leite, seguindo a tradicional receita italiana, dando personalidade e cremosidade ao tablete.